La interacción existente entre el ser humano y su entorno puede ser abordada tomando al propio ser humano como objeto de estudio, o bien considerando las relaciones múltiples que éste establece con su entorno. Algunos de los procesos y problemas que podrían ser abordados por esta Línea son los siguientes:
Los proyectos susceptibles de ser englobados en esta Línea son de una gran diversidad y cubrirían un abanico temático muy amplio: desde conflicto social e inmigración, hasta las políticas agrarias, nuevos métodos de cultivo e impacto ambiental, pasando por la valorización de residuos o la generación biológica de Hidrógeno.

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